10 Istilah Babi dalam Makanan yang Perlu Anda Tahu

 

Bagi mereka yang mengamalkan pemakanan halal atau mengelakkan daging babi atas sebab tertentu, penting untuk mengetahui bahawa babi tidak semestinya dinyatakan secara terang-terangan dalam label makanan. Banyak istilah digunakan dalam industri makanan yang merujuk kepada bahan berasaskan babi. Berikut adalah 10 istilah penting yang perlu anda kenal pasti:

Sirap Bandung dan Roti John: Kisah di Sebalik Dua Ikon Jalanan Malaysia

Malaysia memang terkenal dengan kekayaan makanan jalanannya. Di antara pelbagai hidangan, dua yang sering menjadi pilihan di gerai dan bazar Ramadan ialah sirap bandung dan roti john. Meskipun nampak biasa, kedua-duanya mempunyai sejarah yang menarik dan tersendiri.

9 Produk Makanan Dikesan Mengandungi DNA Babi oleh BPOM dan BPJPH – Apa yang perlu kita tahu dan apa tindakan kita

Isu halal sekali lagi menjadi tumpuan selepas BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) dan BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) Indonesia mengumumkan bahawa 9 produk makanan olahan terbukti mengandungi DNA babi berdasarkan hasil uji makmal. Apa yang lebih membimbangkan ialah 7 daripada produk tersebut memiliki sijil halal.

Buras: Sejarah dan Jenis-Jenisnya dalam Tradisi Kuliner Nusantara

Jenis-jenis buras

Dalam khazanah makanan tradisional Nusantara, terdapat satu hidangan unik yang sering muncul dalam majlis keramaian masyarakat Bugis-Makassar, iaitu buras. Dikenali juga sebagai burasa atau burasa', makanan ini bukan sekadar pengisi perut, tetapi simbol tradisi, kebersamaan dan budaya yang diwarisi turun-temurun.

Air Asam Jawa: Kelebihan, Khasiat dan Cara Minum

 

Air asam jawa bukan sahaja dikenali sebagai bahan penting dalam masakan tradisional Melayu, tetapi juga sebagai minuman berkhasiat yang diwarisi turun-temurun. Ia diperbuat daripada buah asam jawa (Tamarindus indica) yang direndam dan diambil airnya. Di sebalik rasanya yang masam dan menyegarkan, air asam jawa menyimpan pelbagai manfaat kesihatan yang mungkin tidak ramai tahu.

Mata Kucing vs Longan: Perbezaan Khasiat dan Kalori

Buah mata kucing dan longan sering disalah anggap sebagai buah yang sama kerana rupa bentuk dan rasa yang hampir serupa. Namun, kedua-duanya sebenarnya mempunyai perbezaan dari segi khasiat dan kandungan kalorinya. Dalam artikel ini, kita akan lihat perbandingan antara dua buah tropika yang digemari ramai ini

a Hukum Meminum Teh Kombucha Dalam Islam” yang sesuai untuk bacaan umum.

Hukum Meminum Teh Kombucha Dalam Islam: Antara Sunnah dan Sains

Kombucha semakin popular sebagai minuman kesihatan yang dikatakan baik untuk sistem penghadaman dan imun badan. Namun, bagi umat Islam, timbul persoalan — adakah teh kombucha halal diminum?